Este blog es una extensión de mi gran hobby como es la cocina, desde pequeña me ha gustado cocinar para divertirme, y con los años me ayuda a desconectar y a relajarme, me gusta ir investigando haciendo experimentos que a veces salen y otras no, pero me divierto mucho, en el último año con la maternidad he estado mas en casa, así que he vuelto a disfrutar del arte de la cocina de siempre, y aprendiendo cosas nuevas

lunes, 3 de mayo de 2010

Costilla en salsa de mostaza y miel


Este plato es muy sencillo de hacer, y está riquisimo y la salsa para mojar pan


Costilla en salsa de mostaza y miel




Ingredientes


1 kilo de costillas troceadas
2 tazas de caldo
Mostaza
Miel
Sal
Pimienta.

Preparación
Sal pimentamos las costillas y las untamos de de mostaza y miel al gusto yo le pongo bastante. Y lo dejamos en la nevera de un día para otro, al día siguiente le agregamos las 2 tazas de caldo de carne o vegetales el que mas le guste un chorrito de salsa de soja, y tapamos la bandeja con papel de aluminio al horno a unos 200grados hasta que estén hechas las costillas, luego le quitamos el papel y las dejamos dorar le vamos dando vueltas para que se doren por todos los lados.


Acompañamos con papas yo las hice en el microonda con las bolsas del mercadota que son buenísima y en 10min ya están lista.